أسطورة كرة السلة

تشتهرقريةتييهوا(TiehuaVillage)فيمدينةتايتونغالتايوانيةبأسواقهاالليليةالساحرةومأكولاتهاالشعبيةاللذيذةالتيتجذبالسياحمنجميعأنحاءالعالم.إذاكنتتبحثعنتجربةطعاملاتُنسىخلالزيارتكلهذهالقريةالجميلة،فإليكقائمةبأشهرالأطباقالتييجبأنتجربها:أشهىالمأكولاتالشعبيةفيقريةتييهوابمدينةتايتونغ

1.سجقتايونغالشهي

لاتكتملزيارةقريةتييهوادونتذوقالسجقالمحليالشهير.يُحضرهذاالطبقمنلحمالخنزيرالمتبلبمزيجمنالتوابلالخاصة،ثميُشوىعلىالفحمحتىيصبحذهبياًومقرمشاًمنالخارج،بينمايبقىطرياًمنالداخل.يُقدمعادةًمعالثومالمخللوالخردل،ممايضيفنكهةلاذعةلذيذة.

2.كعكالأرزالمقلي

هذاالطبقالبسيطيحظىبشعبيةكبيرةبينالزوار.يُحضرمنالأرزاللزجالذييُقلىحتىيصبحمقرمشاً،ثميُغطىبصلصةالصوياالحلوةواللحمالمفروموالبيض.النتيجةهيوجبةمشبعةولذيذةتناسبأيوقتمناليوم.

3.حلوىالتاروالباردة

بعدتناولالأطباقالرئيسية،حانالوقتلتجربةهذهالحلوىالمنعشة.تُحضرمنجذرالتاروالمسلوقمعالسكر،ثمتُقدممثلجةمعقطعمنالثلجالمجروش.تعتبرهذهالحلوىمثاليةلتبريدالجسمفيالأيامالحارة.

4.المعكرونةالحارةباللحم

لمحبيالأطباقالحارة،تُعدهذهالمعكرونةخياراًمثالياً.تُطهىالمعكرونةمعقطعلحمالخنزيروالفلفلالحار،ممايمنحهانكهةغنيةوحارةتبعثعلىالدفءفيلياليتايتونغالباردة.

5.فطائرالبصلالأخضر

هذهالفطائرالمقرمشةهيمنأشهرالوجباتالخفيفةفيالقرية.تُحضرمنعجينةرقيقةمحشوةبكميةوفيرةمنالبصلالأخضرالطازج،ثمتُقلىحتىتصبحذهبية.تُقدمساخنةمعصلصةخاصةلتعزيزالنكهة.

نصائحللزيارة

• أفضلوقتلزيارةسوقالطعامهومنالساعة5مساءًحتىمنتصفالليل.
• جربالأطباقالصغيرةمنعدةأكشاكلتذوقأكبرقدرمنالنكهات.
• لاتفوتفرصةالتقاطالصورفيالقريةالتيتضيئهافيالليلأضواءالفوانيسالملونة.

قريةتييهواهيجنةلعشاقالطعام،حيثيمكنكالاستمتاعبمزيجرائعمنالنكهاتالتقليديةفيأجواءساحرة.سواءكنتمنمحبيالأطباقالحارةأوالحلوياتالمنعشة،ستجدهنامايرضيجميعالأذواق!