أسطورة كرة السلة

مقدمة

طريقةعملاللحمهبالبصلالاورمامنالأطباقالشهيةالتيتتميزبنكهةغنيةومذاقلايقاوم.هذهالوصفةتجمعبينقطعاللحمالطريةوالبصلالأورماالذييضيفحلاوةطبيعيةورائحةشهية.سواءكنتِتبحثينعنوجبةعائليةدسمةأوطبقمميزللضيوف،فإنهذهالوصفةستكونخيارًارائعًا.طريقةعملاللحمهبالبصلالاورماوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

المكونات

لتحضيراللحمهبالبصلالاورمالـ4أشخاص،ستحتاجينإلى:

• 500جراممنلحمالبقرالمقطعإلىمكعبات
• 3حباتبصلأورماكبيرمقطعشرائح
• 2فصثوممهروس
• ملعقةكبيرةزيتنباتي
• ملعقةصغيرةملح
• نصفملعقةصغيرةفلفلأسود
• نصفملعقةصغيرةكركم
• ملعقةصغيرةبهاراتمشكلة
• كوبماءساخن
• ملعقةصغيرةمعجونطماطم(اختياري)

خطواتالتحضير

1. تسخينالزيت:فيقدرعميق،سخنيالزيتعلىنارمتوسطةثمأضيفيشرائحالبصلوقلبيهاحتىتذبلوتصبحشبهشفافة.

   

   طريقةعملاللحمهبالبصلالاورماوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

2. إضافةالثوموالبهارات:أضيفيالثومالمهروسوقلبيلمدةدقيقةحتىتفوحالرائحة،ثمأضيفيالملح،الفلفل،الكركم،والبهاراتالمشكلةوقلبيجيدًا.

   

   طريقةعملاللحمهبالبصلالاورماوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

3. تحميراللحم:أضيفيقطعاللحمإلىالقدروقلبيهامعالبصلوالبهاراتحتىيتغيرلونهامنجميعالجوانب.

   طريقةعملاللحمهبالبصلالاورماوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

4. إضافةالماءوالطهي:صبيالماءالساخنفوقاللحموأغلقيالقدرواتركيهعلىنارهادئةلمدة45-60دقيقةحتىينضجاللحمتمامًاويصبحطريًا.

   طريقةعملاللحمهبالبصلالاورماوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

5. التقديم:قدمياللحمهبالبصلالاورماساخنًامعالأرزالأبيضأوالخبزالطازج.

   طريقةعملاللحمهبالبصلالاورماوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• يمكنكِاستبداللحمالبقربلحمالضأنللحصولعلىنكهةأكثرغنى.
• لإضافةلمسةحامضة،يمكنكِإضافةعصيرليمونقبلالتقديم.
• إذاكنتِتفضلينالصلصةأكثركثافة،أضيفيملعقةصغيرةمنمعجونالطماطممعالماء.

الخاتمة

بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكِتحضيرطبقاللحمهبالبصلالاورماالشهيالذيسينالإعجابالجميع.جربيالوصفةوشاركينارأيكِفيالتعليقات!