أسطورة كرة السلة

في عالم الحلويات، تبرز وصفة "كيكه من غير بيض ناديه السيد" كخيار رائع للأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية خاصة أو يعانون من حساسية البيض. هذه الوصفة لا تقل في مذاقها عن الكيك التقليدي، بل تتميز بخفتها ونعومتها التي تجعلها محبوبة للكبار والصغار. كيكهمنغيربيضناديهالسيدوصفةسهلةولذيذةللجميع

المكونات الأساسية

لتحضير هذه الكيكة اللذيذة، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 1 كوب حليب
- ½ كوب زيت نباتي
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- قليل من الملح

خطوات التحضير

1. تسخين الفرن: ابدأ بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.
3. إضافة المكونات السائلة: أضيفي الزيت والحليب والفانيليا إلى الخليط الجاف واخلطي جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
4. صب الخليط في القالب: اسكبي الخليط في قالب مدهون مسبقًا أو مغطى بورق الزبدة.
5. الخبز: أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يتم اختبار نضج الكيكة بواسطة عود خشبي.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة

• تأكدي من عدم خلط العجينة أكثر من اللازم حتى لا تفقد الكيكة خفتها.
• يمكنك إضافة بعض المكسرات أو الشوكولاتة إلى الخليط لإضفاء نكهة إضافية.
• إذا أردتِ كيكة أكثر رطوبة، يمكنك إضافة موزة مهروسة إلى الخليط.

فوائد كيكة بدون بيض

هذه الوصفة مثالية للأشخاص الذين:
- يعانون من حساسية البيض.
- يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا.
- يرغبون في تجربة وصفات صحية أكثر.

ختامًا، تعتبر "كيكه من غير بيض ناديه السيد" وصفة سهلة وسريعة، ولا تتطلب مهارات عالية في الطهي. جربوها في المنزل واستمتعوا بطعمها الرائع دون الحاجة إلى البيض!