أسطورة كرة السلة

هلترغبفيتحضيركيكةلذيذةولكنلاتمتلكفرنًا؟لاتقلق!هناكعدةطرقلتحضيرالكيكدونالحاجةإلىفرنتقليدي.فيهذاالمقال،سنتعرفعلىأسهلالطرقلعملكيكةبدونفرنباستخدامأدواتمتوفرةفيكلمنزل.كيفيهعملكيكهبدونفرن

المكوناتالأساسيةلعملالكيكةبدونفرن

لتحضيركيكةناجحةبدونفرن،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
-2كوبدقيق
-1كوبسكر
-3بيضات
-½كوبزبدةأوزيت
-1كوبحليب
-1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
-1ملعقةصغيرةفانيليا
-رشةملح

طريقةالتحضير

1. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالبيكنجباودروالملح.
2. خفقالزبدةوالسكر:فيوعاءآخر،اخفقيالزبدةمعالسكرحتىيصبحالخليطناعمًاومتجانسًا.
3. إضافةالبيضوالفانيليا:أضيفيالبيضواحدةتلوالأخرىمعالاستمرارفيالخفق،ثمأضيفيالفانيليا.
4. دمجالمكونات:أضيفيخليطالدقيقتدريجيًامعالحليب،واخلطيحتىتحصليعلىعجينةناعمة.

طرقطهيالكيكةبدونفرن

1.استخدامالمايكروويف

• اسكبيالعجينةفيقالبمناسبللمايكروويف.
• اخبزيهاعلىدرجةحرارةمتوسطةلمدة5-7دقائق.
• تأكديمننضجالكيكةباستخدامعودخشبي.

2.استخدامقدرالطبخ(الطنجرة)

• ضعيمصفاةمعدنيةداخلطنجرةوأضيفيكميةقليلةمنالماء.
• اسكبيالعجينةفيقالبوضعهداخلالمصفاة.
• غطيالطنجرةواتركيالكيكةتنضجعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقة.

3.استخدامالسخانالكهربائي(الساندويتشماكر)

• يمكناستخدامسخانالساندويتشلتحضيركيكةصغيرة.
• اسكبيكميةقليلةمنالعجينةواتركيهاحتىتنضج(حوالي10دقائق).

نصائحللحصولعلىكيكةناجحة

• تأكديمنخفقالمكوناتجيدًاللحصولعلىقوامهوائي.
• لاتفتحيالغطاءأثناءالطهيفيالطنجرةحتىلاتفقديالحرارة.
• يمكنإضافةنكهاتمثلالكاكاوأوجوزالهندلتغييرالطعم.

بهذهالطرقالبسيطة،يمكنكتحضيركيكةلذيذةومثاليةدونالحاجةإلىفرن.جربيهاواستمتعيبنتيجةرائعة!

هلترغبفيتحضيركيكةلذيذةولكنلاتمتلكفرنًا؟لاتقلق!يمكنكبسهولةصنعكيكةشهيةدونالحاجةإلىفرنباستخدامطرقبديلةمثلالميكروويفأوقدرالضغطأوحتىعلىالموقد.فيهذهالمقالة،سنقدملكخطواتبسيطةلتحضيركيكةناعمةورائعةبدونفرن.

المكوناتالأساسية

لتحضيركيكةبدونفرن،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
-2كوبدقيق
-1كوبسكر
-½كوبزبدةأوزيت
-1كوبحليب
-2بيضة
-1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
-1ملعقةصغيرةفانيليا
-رشةملح

طريقةالتحضير

1. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالملح.
2. إضافةالمكوناتالرطبة:أضيفيالزبدةأوالزيت،الحليب،البيض،والفانيلياإلىالخليطواخلطيجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمة.
3. تحضيرالقالب:اخترقالبًامناسبًاللطريقةالتيستستخدمينها(ميكروويف،قدرضغط،أوموقد)وادهنيهبالزبدةأوالزيتلمنعالتصاقالكيكة.
4. اختيارطريقةالطهي:

1.باستخدامالميكروويف

• صبيالعجينةفيقالبآمنللميكروويف.
• اخبزيهاعلىدرجةحرارةمتوسطةلمدة5-7دقائق.
• اختبرينضجالكيكةباستخدامعودأسنان،إذاخرجنظيفًافهيجاهزة.

2.باستخدامقدرالضغط

• ضعيكوبًامنالماءفيالقدرثمضعيحاملًامعدنيًافوقه.
• ضعيالقالبعلىالحاملوأغلقيالقدردوناستخدامالصفارة.
• اطهيالكيكةعلىنارمتوسطةلمدة30-40دقيقة.

3.علىالموقد

• استخدميمقلاةسميكةالقاعدة،وضعيالقالبداخلها.
• غطيالمقلاةبغطاءمحكمواتركيالكيكةتنضجعلىنارهادئةلمدة25-30دقيقة.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• تأكديمنخلطالمكوناتجيدًاللحصولعلىعجينةمتجانسة.
• لاتفتحيالغطاءأثناءالطهيحتىلاتفقديالحرارة.
• يمكنكإضافةنكهاتمثلالكاكاوأوجوزالهندلتغييرالطعم.

الآن،يمكنكالاستمتاعبكيكةلذيذةومثاليةدونالحاجةإلىفرن!جربيهذهالوصفةالبسيطةوشاركيهامععائلتكوأصدقائك.

هلترغبفيتحضيركيكةلذيذةولكنلاتمتلكفرنًا؟لاتقلق!يمكنكبسهولةصنعكيكةشهيةدونالحاجةإلىفرنباستخدامطرقبديلةمثلالميكروويفأوقدرالضغطأوحتىعلىالموقد.فيهذاالمقال،سنرشدكإلىخطواتتحضيركيكةناجحةبدونفرنبمكوناتبسيطةومتوفرةفيكلمنزل.

المكوناتاللازمةلعملكيكةبدونفرن

لتحضيركيكةلذيذةبدونفرن،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• ½كوبزبدةأوزيتنباتي
• 1كوبحليب
• 2بيضة
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• رشةملح

يمكنكإضافةنكهاتإضافيةمثلالكاكاوأوجوزالهندحسبالرغبة.

طريقةتحضيركيكةبدونفرن

1.خلطالمكوناتالجافة

ابدأبخلطالدقيقمعالبيكنجباودروالملحفيوعاءكبير.تأكدمنتوزيعالمكوناتجيدًاللحصولعلىعجينةمتجانسة.

2.إضافةالمكوناتالسائلة

فيوعاءآخر،اخفقيالبيضمعالسكرحتىيصبحالخليطكريميًا.أضيفيالزبدةأوالزيت،الحليب،والفانيلياواستمريفيالخفقحتىتمتزججميعالمكونات.

3.دمجالخليطينمعًا

أضيفيالخليطالسائلإلىالمكوناتالجافةتدريجيًامعالتحريكالمستمرحتىتحصليعلىعجينةناعمةبدونتكتلات.

4.اختيارطريقةالطهي

هناكعدةطرقلطهيالكيكةبدونفرن:

أ.استخدامالميكروويف

• اسكبيالعجينةفيطبقآمنللميكروويف.
• اخبزيهاعلىدرجةحرارةمتوسطةلمدة5-7دقائق.
• تأكديمننضجالكيكةبإدخالعودأسنان،إذاخرجنظيفًافهيجاهزة.

ب.استخدامقدرالضغط

• ضعيكوبًامنالماءفيقدرالضغطوضعيمصفاةبداخله.
• اسكبيالعجينةفيصينيةصغيرةوضعيهافوقالمصفاة.
• أغلقِالقدرواتركيهعلىنارمتوسطةلمدة30-40دقيقة.

ج.الطهيعلىالموقد

• يمكنكاستخداممقلاةغيرلاصقةمغطاةبغطاء.
• اسكبيالعجينةواطهيهاعلىنارهادئةلمدة20-25دقيقةمعالتحققمنالنضج.

نصائحللحصولعلىكيكةمثاليةبدونفرن

• تجنبفتحالغطاءكثيرًاأثناءالطهيللحفاظعلىالحرارة.
• اختبريالنضجدائمًابعودأسنانقبلإطفاءالنار.
• أضيفيtoppingsمثلالشوكولاتةأوالمكسراتبعدالطهيلتعزيزالنكهة.

الآن،يمكنكالاستمتاعبكيكةمنزليةلذيذةدونالحاجةإلىفرن!جربيهذهالوصفةالبسيطةوشاركينارأيكفيالتعليقات.