أسطورة كرة السلة

هل ترغبين في تحضير كيكة لذيذة ولكن لا يتوفر لديكِ فرن؟ لا تقلقي، فهناك العديد من الطرق السهلة لصنع كيكة شهية دون الحاجة إلى الفرن. في هذا المقال، سنقدم لكِ طريقة بسيطة وسريعة لتحضير كيكة بدون فرن باستخدام مقلاة أو قدر، مع الحفاظ على النكهة الرائعة والملمس الناعم. طريقةعملكيكةبدونفرن

المكونات اللازمة:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب
• ½ كوب زيت نباتي
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح

خطوات التحضير:

1. خلط المكونات الجافة

في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر ورشة الملح حتى تتجانس المكونات تمامًا.

2. إضافة المكونات السائلة

أضيفي البيض والحليب والزيت والفانيليا إلى الخليط الجاف واخلطيهم جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة وخالية من الكتل.

3. تسخين المقلاة

ضعي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة واتركيها تسخن قليلًا. يمكنكِ دهنها بكمية قليلة من الزيت أو الزبدة لمنع التصاق الكيكة.

4. سكب الخليط في المقلاة

اسكبي خليط الكيكة في المقلاة ووزعيه بالتساوي. غطي المقلاة بغطاء واتركي الخليط ينضج على نار هادئة لمدة 20-25 دقيقة.

5. التحقق من النضج

للتأكد من نضج الكيكة، أدخلي عود أسنان في منتصفها، إذا خرج نظيفًا فهذا يعني أنها جاهزة. اتركيها تبرد قليلًا قبل التقديم.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة:

• يمكنكِ إضافة الشوكولاتة أو المكسرات إلى الخليط لإضفاء نكهة إضافية.
• تأكدي من أن النار هادئة لتجنب احتراق الكيكة من الأسفل.
• إذا لم يتوفر لديكِ غطاء للمقلاة، يمكنكِ استخدام صينية مسطحة لتغطيتها.

بهذه الخطوات البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة لذيذة ورائعة بدون الحاجة إلى فرن. جربي الوصفة واستمتعي بطعمها الشهي مع العائلة والأصدقاء!

هل ترغبين في تحضير كيكة لذيذة ولكن لا تمتلكين فرنًا؟ لا تقلقي، فهناك العديد من الطرق السهلة لصنع كيكة شهية دون الحاجة إلى فرن. في هذا المقال، سنقدم لكِ طريقة بسيطة وسريعة لتحضير كيكة بدون فرن باستخدام أدوات متوفرة في كل منزل.

المكونات اللازمة:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب
• ½ كوب زيت نباتي
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح

الأدوات المستخدمة:

• وعاء عميق للخلط
• ملعقة خشبية
• صينية أو طبق مناسب للطهي
• غطاء أو صينية أخرى للغطس

خطوات التحضير:

1. خلط المكونات الجافة

في وعاء عميق، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر ورشة الملح حتى تتجانس المكونات جيدًا.

2. إضافة المكونات السائلة

أضيفي البيض والحليب والزيت والفانيليا إلى الخليط الجاف واخلطيها جيدًا باستخدام ملعقة خشبية حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.

3. تحضير صينية الطهي

ادهني صينية أو طبقًا مناسبًا بالقليل من الزيت أو الزبدة لمنع التصاق الكيكة. ثم اسكبي خليط العجينة في الصينية وافرديها بالتساوي.

4. طهي الكيكة بدون فرن

ضعي الصينية على نار هادئة في قدر كبير، ثم غطيها بغطاء أو صينية أخرى لتحبس الحرارة. اتركي الكيكة لمدة 30-40 دقيقة حتى تنضج تمامًا. يمكنكِ اختبار نضج الكيكة بإدخال عود أسنان في منتصفها، فإذا خرج نظيفًا تكون الكيكة جاهزة.

5. تقديم الكيكة

بعد أن تنضج الكيكة، ارفعيها من على النار واتركيها تبرد قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها. يمكنكِ تزيين الكيكة ببودرة السكر أو الشوكولاتة الذائبة حسب الرغبة.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة:

• تأكدي من أن النار هادئة لتجنب احتراق الكيكة من الأسفل.
• يمكنكِ إضافة بعض المكسرات أو الزبيب إلى العجينة لمذاق مختلف.
• إذا لم يتوفر لديكِ غطاء، يمكنكِ استخدام ورق زبدة أو رقائق ألومنيوم لتغطية الصينية.

بهذه الطريقة البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة لذيذة ومثالية دون الحاجة إلى فرن. جربيها واستمتعي بطعم رائع وسهل التحضير في أي وقت!

هل ترغبين في تحضير كيكة لذيذة ولكن لا يتوفر لديكِ فرن؟ لا تقلقي، فهناك العديد من الطرق لتحضير الكيك دون الحاجة إلى الفرن التقليدي. في هذا المقال، سنقدم لكِ طريقة سهلة وسريعة لتحضير كيكة شهية باستخدام أدوات بسيطة متوفرة في كل منزل.

المكونات اللازمة:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب
• نصف كوب زيت نباتي
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح

الأدوات المستخدمة:

• وعاء عميق للخلط
• ملعقة خشبية
• مقلاة غير لاصقة أو طنجرة ثقيلة القاعدة
• صينية أو طبق مناسب للطهي

خطوات التحضير:

1. خلط المكونات الجافة

في وعاء عميق، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر ورشة الملح حتى تتجانس المكونات جيدًا.

2. إضافة المكونات السائلة

أضيفي الزيت والحليب والبيض والفانيليا إلى الخليط الجاف، ثم اخلطي جميع المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة. تأكدي من عدم وجود كتل في الخليط.

3. تحضير مقلاة الطهي

اسكبي الخليط في صينية مدهونة بقليل من الزيت أو الزبدة، أو يمكنك استخدام طنجرة ثقيلة القاعدة. إذا استخدمتِ طنجرة، ضعي قطعة من ورق الزبدة في القاع لمنع التصاق الكيكة.

4. طهي الكيكة على نار هادئة

ضعي الطنجرة أو المقلاة على نار متوسطة إلى هادئة، ثم غطيها بغطاء محكم. اتركي الكيكة لمدة 30-40 دقيقة حتى تنضج. يمكنك اختبار نضج الكيكة بواسطة عود أسنان – إذا خرج جافًا، فهذا يعني أن الكيكة جاهزة.

5. تقديم الكيكة

بعد التأكد من نضج الكيكة، ارفعيها من النار واتركيها تبرد قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها. يمكنك تزيينها بالسكر البودرة أو الشوكولاتة الذائبة حسب الرغبة.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة:

• تأكدي من أن النار هادئة لتجنب احتراق الكيكة من الأسفل.
• يمكنك إضافة نكهات مختلفة مثل القرفة أو جوز الهند لإضفاء طعم مميز.
• إذا لم يتوفر لديكِ غطاء محكم، يمكنك استخدام رقائق القصدير لتغطية الطنجرة.

بهذه الطريقة البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة لذيذة ومثالية دون الحاجة إلى فرن. جربيها وشاركينا رأيكِ في التعليقات!