أسطورة كرة السلة

الكيكةمنالحلوياتالمحبوبةلدىالجميع،ولكنماذالوكنتِتبحثينعنوصفةكيكةلذيذةبدونبيض؟سواءكانذلكبسببالحساسيةأواتباعنظامغذائيمعينأوببساطةنفادالبيضمنالمنزل،فإنوصفة"كيكةمنغيربيضناديهالسيد"هيالحلالمثالي!هذهالوصفةسهلةالتحضيرولاتتطلبمكوناتمعقدة،لكنالنتيجةستكونكيكةرائعةالمذاق،طرية،ومثاليةلتقديمهافيأيمناسبة.كيكهمنغيربيضناديهالسيدوصفةسهلةولذيذةللجميع

المكوناتاللازمة

لتحضيركيكةبدونبيض،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 1كوبحليب
• ½كوبزيتنباتي
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
• قليلمنالملح
• (اختياري)مكسراتأوشوكولاتةلزيادةالنكهة

طريقةالتحضير

1. تسخينالفرن:ابدأيبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية،ثمقوميبدهنقالبالكيكبالقليلمنالزيتأوالزبدةورشيعليهبعضالدقيقلمنعالتصاقالكيكة.

   

   كيكهمنغيربيضناديهالسيدوصفةسهلةولذيذةللجميع

2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملححتىتتجانسالمكوناتتمامًا.

   

   كيكهمنغيربيضناديهالسيدوصفةسهلةولذيذةللجميع

3. إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتالنباتيوالحليبوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيهاجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.إذاكانتالعجينةسميكةجدًا،يمكنكإضافةالقليلمنالحليبلتحسينالقوام.

   كيكهمنغيربيضناديهالسيدوصفةسهلةولذيذةللجميع

4. إضافةالنكهاتالإضافية(اختياري):إذاكنتِترغبينفيإضافةنكهةإضافية،يمكنكخلطبعضالمكسراتالمفرومةأوقطعالشوكولاتةفيالعجين.

   كيكهمنغيربيضناديهالسيدوصفةسهلةولذيذةللجميع

5. خبزالكيكة:صبيالخليطفيالقالبالمعدمسبقًا،ثمأدخليهإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىيصبحلونالكيكةذهبيًاويتماختبارنضجهابواسطةعودأسنان(إذاخرجنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة).

   كيكهمنغيربيضناديهالسيدوصفةسهلةولذيذةللجميع

6. التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمهامعكوبمنالشايأوالقهوة.

   كيكهمنغيربيضناديهالسيدوصفةسهلةولذيذةللجميع

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• تأكديمنعدمزيادةكميةالبيكنجباودرأوالصوداحتىلايصبحطعمالكيكةمرًا.
• يمكناستبدالالحليبالعاديبحليبجوزالهندأواللوزلإضافةنكهةمميزة.
• إذاأردتِكيكةأكثررطوبة،أضيفيملعقةكبيرةمنالزباديإلىالخليط.

هذهالوصفةمناسبةجدًاللأشخاصالذينيتبعوننظامًاغذائيًانباتيًاأولديهمحساسيةمنالبيض،كماأنهاخياررائععندمالايتوفرالبيضفيالمنزل.جربيهاوشاركينارأيكِفيالتعليقات!🍰✨